「喂！原來他不是說『上海話』而是說『潮州話』的！」洪老師對著正用普通話去哄新移民孩子吃飯的高老師說。

聽到了「拍檔」這話，高老師倒呆了一呆！因為洪老師早前說這孩子只會說普通話，而她自己又不會說，跟孩子溝通的責任，就多落在會聽會說普通話的高老師身上了。這下子倒要說「潮州話」了！可是老師二人，對「潮州話」可是又聾又啞的呀！從大陸剛到香港的孩子只有兩歲多一點，連依依呀呀發音都不會，何況要她聽廣州話！

以前，高老師一邊用普通話，一邊運用餵食技巧去矯正這孩子的偏食，有時候會奏效；所以她一直以為孩子聽得懂她的語言，今天知道這個突如其來的消息，高老師也不知如何是好，只好繼續哄這孩子吃飯。

洪老師突然想起：「哎，對面N3班的黃老師，會說點『潮州話』！」就帶這個姓馬的孩子到Ｎ３的課室去，請教潮語應急：「食」、「乖」、「唔好」、「坐低」，不時把這幾句潮語字詞喃喃地低聲唸。
於是以後，「jack（食） 」、「何何jack（好好食）」、．．．．．的聲音就在課室內「絡繹不絕」！

其實雙聲道廣播，早在十年前已在幼兒園展開了。那時候，新移民不如今天的多，會說普通話的教師更稀少，甚至很多人認為普通話是「老土」的象徵。有次，來了一個三歲的上海孩子，他只會聽、說「普通話」，教導的重責便落在高老師身上。全班一同聽故事時，高老師便用「廣州話」，上海孩子時常用普通話問她：「老師，你說甚麼呀？」「一會兒說給你聽。」高老師用普通話回答。他倒是乖乖的坐著，自己看著圖書。每天下午稍有空兒，其他孩子玩玩具、看圖書的時候，高老師再用普通話把
早上的故事，重新說一遍給這孩子聽。

隨著課程增多，再不能偷空給上海孩子說故事了，高老師就用一句廣州話在前，一句普通話在後，雙聲道廣播似的來說故事。

後來又多了一位新移民孩子，他從未離開過媽媽，因此大哭大嚷、常常倒地賴皮．．．．．．．真的苦了老師，因為老師不會聽福建話，更不會說福建話的呀！想起幫廚雲姐是個福建人，但她整天在廚房忙個不停，不能驚動她。有一次，這孩子又大哭大嚷，老師真的沒法子了，只好把她帶到廚房門外，讓雲姐跟她溝通，這才平息了一場風波！

隨著社會變化，操不同語言的人日益增加，幼師要懂得的語言也得增加，最顯著的莫過於英語了，因香港的菲籍、印籍女傭為數不少，不少孩子又自小由女傭用英語照顧，應對自然少不免。現在幼兒園聘用老師時，都會考慮老師的英語能力。

普通話方面，若非苛求，能對答即可。不過，隨著新移民的入學率增加，單是普通話可會應付得來？何況只會說「家鄉話」的，即使會說普通話，也並非說得麼純正，面對著湖南普通話、四川普通話、山西普通話，老師如何處之？

身為幼兒教育工作者，又要去增值普通話了，本來不簡單的幼師，變得越來越不簡單了。